Ini Penyebab Jajanan Tradisional Kurang Diminati Generasi Muda

ilustrasi jajanan atau kue tradisional Indonesia (foto/shutterstock)

Arah -Pendiri "Jajan Story" yang merupakan wadah bagi para pegiat usaha mikro kecil menengah (UMKM) di bidang kuliner, Wulandari mengatakan jajan tradisional kurang diminati generasi muda karena bermasalah dalam hal pengemasan.

"Selama ini, jajanan tradisional cenderung berat dan membuat kenyang. Sehingga banyak anak muda yang enggan mengonsumsinya," ujar Wulandari di Jakarta, Selasa.

Oleh karena itu, pihaknya akan melakukan modifikasi produk jajanan dengan berbagai varian rasa. Namun, dia menegaskan tak ingin menggunakan varian rasa seperti banyak didapatkan pada jajanan luar negeri.

"Modifikasi yang kami lakukan dengan berbasis kearifan lokal. Contohnya kue lumpur yang tak hanya menggunakan kentang, tapi bisa rasa talas, ubi jalar," papar dia kepada Antara

Baca Juga: Ini Dia Makanan Lezat dari Negara Paling Sehat di Dunia
Ingin Cantik Kulit Awet Muda? Hindari Makanan Ini
Awas! Makanan di Kota Ini Masih Minim Logo Halal
Hamil 5 Bulan, Olla Ramlan Ngidam Makanan Ini

Saat ini, Jajan Story sudah menampung sekitar 100 UMKM yang bergerak di jajanan tradisional. Menurut dia, bisnis yang digelutinya tersebut merupakan bisnis sosial yang bisa memberdayakan banyak pengusaha kecil menengah.

"Nanti kami akan membuat aplikasi dan juga situs untuk memasarkan kue tradisional." Wulandari menjelaskan, ke depannya Jajan Story akan menghadirkan toko jajanan di pusat-pusat perbelanjaan. Dia menargetkan, jajanan ini bisa hadir di mal menengah hingga atas.

"Kami ingin menyediakan jajanan ini mal menengah ke atas karena masih jarang ditemui," cetus dia.

Video Trending Pilihan Redaksi

Berita Terkait

Benarkah Pertemuan dengan Rizieq Dongkrak Elektabilitas Anies? Benarkah Pertemuan dengan Rizieq Dongkrak Elektabilitas Anies?
Djarot Sebut Pedagang Pasar Senen Akan Direlokasi ke Blok V Senen Djarot Sebut Pedagang Pasar Senen Akan Direlokasi ke Blok V Senen
Kapolda Metro Sebut Rizieq Akui Kebenaran Video Ceramah Palu Arit Kapolda Metro Sebut Rizieq Akui Kebenaran Video Ceramah Palu Arit

#Jakarta #Makanan Sehat #Dunia Kuliner #Promosi Kuliner Indonesia #Jajanan tradisional Indonesia #kurang diminati #generasi muda

Ingin informasi lebih, follow dan Like

Komentar